2025 FHC《展后报告》出炉！第二十八届上海环球食品展再谱食饮行业新篇章
在食饮行业历经变革与创新的2025年，FHC上海环球食品展再次以卓越之姿，成为连接中国与全球食饮市场的重要桥梁。2025年11月12日至14日，第二十八届FHC上海环球食品展于上海新国际博览中心隆重举办，聚集全球精英全方位展现了食饮行业的繁荣生态与无限潜力。
让我们携手翻开这份沉甸甸的《展后报告》，全景式回溯第二十八届FHC上海环球食品展的辉煌成就！
展会盛况
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第二十八届FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办， 中国食品土畜进出口商会联合主办，并得到了行业协会和各单位的大力支持。
2025 FHC以200,000㎡展出面积、2,800多家参展企业，吸引了173,143名专业买家。本届展会一共展出15大板块，首次纳入药食同源和婴童食品两大潜力板。展会还同期举办了数十场专业赛事及论坛、商贸配对活动等，全方位展示了国际食饮行业的丰富和繁荣。
部分国际展团
部分地方展团
展商心声
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本届展会收获了来自海内外展商、专业买家等多方面伙伴对FHC平台价值的高度赞赏。
观众画像
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2025 FHC的专业观众数据再创新高，达到173,143人次，相较去年整体观众数量稳定增长，尤其是海外观众的数量，有20%的涨幅。观众来源覆盖经销商、制造商、进口商、餐饮企业、电商平台等全渠道，其中经销商占比14%，制造商占12%，进口商占8%，凸显FHC的商贸枢纽地位。
媒体风暴
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本届展会媒体曝光量创纪录：
·全渠道搜索及曝光量超1.46亿次，较去年增长21.7%
·官方直播观看人次达21.7万
·短视频平台播放量突破1600万
·小红书话题浏览量增长两倍
·线上合作媒体覆盖小红书、微博、Facebook、·Instagram等国内外主流平台
·线下有沉浸式逛展直播，以及专属的展商深度访谈
共同助力品牌声量破圈!!
商贸对接
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今年的商贸配对会依旧是展会亮点。三大会场、九场配对会，深度洞察了市场需求，共汇聚195家采购渠道，包括叮咚买菜、得物、永辉超市、麦德龙、京东等头部品牌。商贸对接活动涵盖食饮优选对接会、新渠道选品对接专区等板块，助力展商与买家高效匹配。
智慧碰撞
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20+场论坛引爆行业思考！从国际肉类高峰论坛到中欧地理标志论坛，覆盖电商、零售、餐饮、咖啡茶饮、巧克力、机器人、连锁加盟等热点。
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竞技巅峰
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FHC王牌赛事再度升级，烹饪艺术比赛、甜品烘焙大赛、咖啡拉花锦标赛等吸引全球选手同台竞技。
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特色活动
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行业备受瞩目的金苹果奖在奖项设置方面进行了全新升级。除此之外，现场的特色活动更是人气焦点：巧克力时装秀融合敦煌艺术，公平田野市集推动生态农业；咖啡冠军表演秀让观众沉浸体验咖啡文化。
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第二十八届FHC的圆满成功，为行业注入强劲信心。展望2026，下一届展会将于2026年11月10-12日在上海新国际博览中心举行，将继续深化创新，助力品牌抢占市场先机！2026 FHC期待您的莅临！
